はっこうべんとう

３日間のお仕事を終え、ただいまのぞみで帰阪中。

ブログアップは突然思い付いたため、食いつくした後の弁当箱です。

「JTB時刻表1000号発行記念」と「発酵」をかけたお弁当
日本の調味料がいかに発酵させたものが多いことかと
改めて感心しました。
おいしかったです。

ちなみに写真には写ってませんが、
この脇には、当然麦汁の発酵炭酸飲料が…

ドルチェモスカート

久しぶりに休日ランチしました。
我が家と武庫之荘の駅の間には
イタリアンのお店が多いように思うのは気のせいか。

武庫之荘に来て二年半が経つが今回で3軒目

http://www.dolcemoscato.com/

よく耳にする店を選んでみた。
ビヤジョッキの中でピサの斜塔のように微かに傾くバゲッド「バゲッ塔」が人気。

酪農バタ－　博多明太子バター　ガーリックバタ－
ハチミツバタ－　オマール海老バタ－　
バナナシナモンバタ－　月替りバター　等など

バター好きとしては、当然酪農バタ－を選択

バターがたっぷりのバケッ塔はおいしかったけど
ピザとパスタはちょっとお子様向けというか・・・
素材が生かされていないというか
決してまずくは無いけど丁寧さを感じなかった。

今まで行った下記の２軒より下にランクかな
リピートはしないでしょー。

http://r.tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28006708/

http://giancaldo.jp/

さて次のグルメレポートはいつのことになるのやら

しるこサンド

松永製菓のしるこサンド知ってますか？

子供頃から親しんだ味ですが、
関西では無名ということが判明（昼休みOL情報レベル）

たまたま、99ショップで発見し

お茶請けに会社に持っていったら
なかなか好評でした

カールダブルチーズ

チーズ好きだけど
明治のカールといえば「うすあじ」派

でも、今日はこんなものを見つけて思わず買っちゃいました

30g、138円で小さいくせに高いのですが
でっかいの一袋なんか買わないから、これくらいがちょうどいいのです。

カールは、キメ細かい、ちょっとしっとりした感じだと「お。あたり」
って思ったりするんですが、このダブルチーズはその食感大

カールの軽さが無い。とお怒りの方もいらっしゃるかとは思いますが
私的にはかなりつぼでした。

チーズ気分

お買い物中に発見
雪の宿のメーカー三幸製菓の「チーズ気分」

雪の宿は苦手だけど
チーズ好きなので、チーズとあらば試さないではいられない
そんな訳で、即購入。

会社のおやつ用にと思ったけど、我慢できず一袋味見しちゃいました。

お醤油とチーズの絶妙なブレンドがたまりません。

キンメ鯛のかましお

呑み屋に行って、カマシオがあればかならずオーダーしちゃいます
ときどき、アラ煮のときもありますが・・・。

で、久しぶりにお気に入りの呑み屋さんに行くと
キンメとブリがありますよ。とのことで
ちょっと悩んで、キンメを選択。

うるうるの瞳がとってもかわいかったです

でも、実は目のゼラチン質は苦手。
身の部分をおいしくいただきました。
で、久しぶりに日本酒をおいしくいただき、
足元あやしくなりました。

まぐろや（鮪）

昨日は、職場の旧メンバーで
久しぶりの呑み会でした

このお店に行ってきました

http://blog.kansai.com/maa/631

ちょっと寒かったのでいまいちビールが進まなかったけど
おいしい鮪がお安くいただけました。

そうそうホッピー（焼酎入り）をはじめていただきました
ヘルシーなアルコールなんだろうけど
味は中途半端かも・・・
関東じゃ、呑み屋でよく目にするらしいです
関西は進出中？？

メンバーの入れ替わりが何回かある中
このメンバーは、大好きだった人たちで
一緒に苦労もしたし、
だから、大いに盛り上がって楽しい週末を過ごせました

オイスターバー

なぜこの時期に？
といわれるかもしれませんが、今日行ってきました

http://www.maimon.jp/maimon/maimon_umeda.html

牡蠣の味よりも、お店のインテリアや雰囲気がとても素敵でした。
さすがハービスENT

いつもオヤジ呑みばかりなので、
たまには、おしゃれしてこんな感じもいいんじゃない？
って、気持ちが満たされました（笑）

UDON

やってましたね
久しぶりに讃岐うどん食べに行きたくなりました

神戸でも食べられるけど
やっぱり瀬戸内海渡って行きたいなあ

まだ、最近でもあの混み具合なんやろか？

そういえば、以前は毎年何回か行っていた四国にも
久しく行ってないやん。
スーパー林道・四国カルスト・四万十川・・・行きたいなあ。

Cheeza

最近コンビニで良く目にして、気になっていたスナック

http://shop.glico.co.jp/products/cheeza.html

商品名よりも「51%」「52%」って言う数字が濃厚そうなチーズ風味を・・・

もともと、カリカリしたもの、水分がないと食べにくいようなものが好き。
トローリしたチーズよりピザの端っこで
こんがり香ばしく焼けたぱりぱりの部分が好き。
ビールに合いそう。

食べる前から、きっと私の直球ど真ん中のはずと思っていたけど
案の定、めっちゃうま。
これはもうスナック菓子じゃなくって、ぱりぱりしているチーズ
ちなみに、私は迷わずチェダーを購入しました

ひとりだと、スナックの袋菓子はめったに買わないんだけど、
先週末、会社の先輩と、人間不信に陥ったもの同士朝まで呑もうや
ってなことになって、
呑み屋で呑みながら晩飯食べた後（爆）
コンビニで酒とつまみを買って先輩のお宅へGo
そこで、目に入って、手が伸びました。
ビール好きの先輩、かなり気に入った様子

チーズ好き、ビール好きの方是非お試しを！

添付忘れた

おにへい

今日のランチです 明日は3800円の贅沢海鮮丼が数量限定で880円らしいです！

ミスチョイス

焼き菓子詰め合わせによくセットで入っている
フィナンシェとマドレーヌ
私は絶対フィナンシェ派

が、今日会社でアンリシャルパンティエの詰め合わせを
お裾分けでいただいた際に、
何を血迷ったか、たまにはーってマドレーヌを選択

おやつでいただいたときに、
やっぱりフィナンシェがいいわあと思ったのでした

yami yogurt & bakery cafe

ハード系のパンが大好き！

で、最近のお気に入りがここ

食べたくないけど、何か食べとかないとなあ。
って思ったときはここへ足が向かいます

かっぽうぎ

最近よく目にする呑み屋さん。
少し前に会社の近くにもOPENして、
ちょくちょく立ち寄る
蕎麦茶ハイがお気に入り

この店、コンセプトが非常にしっかりしていて
ぶれずに、いい店だと思う。リピートの固定客が多そう。

仕事帰りのオヤジ呑みの時は、この店が優秀
どうせ食べないから、アテは少なめ
安く呑みたいというニーズに答えてくれる

私たちの間では、通称「おかあちゃんの店」
アテはなつかしい家庭料理。
ホールスタッフから厨房まで「おかあちゃん」の為
慣れなくて、ちょっとイライラする事もあるが、それもご愛嬌

とくに、しんみり呑みたくない最近は
騒がしいくらいの雰囲気もいいし、元気になれる

たいていの呑みのパターンが、
仕事の話を話し込んで
店のCLOSEで追い出され、終電で帰宅パターンなので
22時30分ドリンクオーダーストップの早い閉店は
むしろありがたい

じっくり、ゆっくり、しんみり呑みたい時は他の店を選ぶだけ

自然薯

昨日の紅葉ドライブで
お連れさんにつられて買った自然薯
今日、卵と出汁と海苔とわさびでいただきました
ねばねば好きの私にはたまらーん
うーん。体力つきそう！！

GAGNE-PAIN

久しぶりに、女の子らしい「ランチ」してきました。

#たまにはね

中津のフレンチレストラン　GAGNE-PAIN　ガニュパン
結構有名らしく、会社の女の子はよく行くみたいだけど
基本おっさんなので、近場で済ませていて、行きそびれてました(^^;

シェ・ワダをはじめいろんなフレンチの名店で働いてきたシェフだそうです

ちなみに昨日のランチ（1000円）は

かぼちゃのポタージュ
メインの名前は忘れました(^^;
サーモングリルにきのことソラマメがかかっていて
ソースは・・・名前がわかりません
コーヒー

でした。

メインのサーモンの塩が少し強かったけど
すっごいボリュームでおなかいっぱい
大変おいしゅうございました

炭水化物よりたんぱく質が好きなので、
魚だけでおなかいっぱいって言うのは幸せだけど、
フォカッチャを控えめにしないとメインを完食できない。
でも、フォカッチャ食べないと、おかずばっかり食べ続けるのはつらいし
って位のボリュームでした

いか焼き

今日会議で席をはずしていて、
机に戻ると「いか焼き」が・・・

上司が外出したついでに買ってきてくれました。

実はこの前の天神祭りで初体験した「いか焼き」
今回の「いか焼き」は会社の近くのいか焼きやさん天六屋のもの
いつも前を通るのに、買ったことがなかった

最近、改装されて味も変わったとか
あれこれ食べたことがないから、相対評価はできないけど
120円の割りに、いかが多くておいしかった（＾＾）
小腹が減ったときに、結構食べ応えがあって120円也
なんとお得なのでしょう

うーん。ほかほかのときに食べたかったなあ。
会議のばかあ。

レシピ

久しぶりにパスタを作りました。
もう、夏も終わろうという今頃になって・・・
「生ハムとフレッシュトマトの冷製パスタ」
カッペリーニがお勧めです！
お料理される方、簡単なので、是非どうぞ。

まずはソース
湯剥きトマトを角切り
生バジルとパセリをみじん切り
あればクリームチーズ角切り
その他に私はさっと茹でたアスパラも投入
オニオンスライスも入れるとおいしいかも

これらと
オリーブオイル
バジルペースト
あればバルサミコ酢
レモン果汁
塩　粗引きブラックペッパー

をまぜまぜー

冷蔵庫で一時間くらい置くと
味がなじむし、よく冷えておいしい

で、茹で上がったパスタを、冷やして和えただけでも十分おいしいけど
私は生ハムと生バジルをちぎって乗せたりしました。

ここで
注意１
パスタの水分をよく切らないと、水っぽくなっちゃいます
注意２
氷水で冷やすので、パスタから塩分が抜けます
普段より少し大目の塩で茹でましょう
注意３
冷製にはカッペリーニがお勧めですが
これはさらに注意２に気をつけないといけません
細いので、あっという間に塩分抜けちゃって・・・・。
私みたいな失敗に終わります。

って、失敗したんかい！！
はい。(TT)微妙な感じで・・・
お料理上手の奥様なんて、
遠い昔のことであることを再確認したのでした

ふんわり名人

子供のころから無類のきなこ好き
ご飯にかけて食べるというと、驚かれます

これ、はまりました
越後製菓　ふんわり名人きなこ餅

http://www.echigoseika.co.jp/index.html

きなこ好きの方、ぜひお試しを！！

からし豆腐

子供のころ、夏になると食卓に出てきた一品
しかも、大人限定
あの頃はうらやましくもなんともなかったけど、
こちらではあまり目にしないので、無性に食べたくなる。

しっかりした木綿。
なぜか丸い。
しかも、半球よりも若干大きめ。
しかも、真の球ではなく、若干面がある感じ
そして、なぜか頂には青のりが・・・。
そして、多すぎるくらいのからし。

あー。食べたい・・・。

宮津のめしや

富田屋さん
誰にも教えたくない！ってくらい気に入っちゃいました。
結構有名らしいので秘密にしてもい意味ないけど（爆）
かなりお勧め！っていいたいところだけど
お上品な方。静かに落ち着いて食事したい方などには無理かな。

刺身をはじめ魚介は焼きから煮魚までうまい！のは当たり前
が、ホルモン焼きやら鳥ももやら焼肉やら
玉子丼から天丼
果てはうどんに中華そばまでそろう

驚くのが値段
500円玉握り締めて行って、お腹いっぱいになっておつりが来るかも。
玉子丼361円素うどん266円あら煮定食523円みたいな勢い
ビールもほぼ酒屋の値段？

個人的にはこの店のやっている民宿に泊まって
宴会なんかしたい気分。
温泉地じゃないのが残念。

日曜日は、6人で
刺身の盛り合わせ
おばちゃんお勧めのアサリの酒蒸し
ホルモン焼き、本日の煮魚、
玉子丼3人　天丼　親子丼　中華そば
ビール大ビン4本

以上でお一人様1300円でした。
この日は波乗り終わって4時過ぎという中途半端な時間だったので
大丈夫だったけど、
昼時は激混なので、ただ座っていたら相手にされないらしい

北へ遊びに行く時の昼飯の定番になりそう

唐唐

ご近所グルメが好きな理由は、
酔っぱらいでも歩いて帰れる事
気取らずゆるゆるで呑めて、だから気持ち良く酔える事
ここに引っ越してからは、ご近所に色んな店がある事
だったりする

標題の店は前から気になっていて、やっとこの前行ってみた、お魚料理の店
これが当たり！素材もいいんだろうけど、とても細やかに料理されていて
とってもおいしくお魚をいただけました。

http://r.tabelog.com/hyogo/rstdtl/28005121/

そして、私の好きなカウンター席でとても落ち着く。
しかも、おにーさんがカッコいい（爆）

パジャマ宴会

昨夜は先輩と二人で我が家でのんだくれ～～～。

7時前には上がろうとすると、いつもよりもえらく早く上がろうとする私たち二人に上司からお声がかかり、今日のお楽しみの話を聞きだした上司からは軍資金が・・・。

軍資金が出たので気が大きくなり、焼肉をすることに決定
ビールを4L買い込んで帰宅

いつものことだけど、食べずに呑んでばかりで、肉も野菜も刺身も半分以上のこったのにビールはなくなりました(^^;

で、次にのんだのがトルコ土産のRAKI。

水を加えるとカルピスみたいに白く濁るのでライオンのミルクと言われている、45°の蒸留酒。ブドウから作られ、アニス（茴香-ウイキョウ）で香りが付けられている。
梅酒みたいに食前にのむ酒らしい。
アニスの独特の香りが強烈だけど、舌に当たるすっきりとした甘みがおいしくて、ちびちびと飲むのにいい感じ。

ブルサンペッパー

http://www.boursin.jp/products/02.html

をアテにいただきました。
家で、部屋着で、くつろぎ過ぎ！ってくらいくつろいで
のんびりまったりだらだらと呑むのって、ふやけきった感じでええわあ。

あいすまんじゅう

仕事帰りに、オヤジ的「呑み」に行くのは部署P
もうひとつの部署Qでは、とてもOL的なお昼休みを過ごす。
そちらの話題のひとつにsweetsネタがある。

そのsweetsネタの中で最近話題になったおすすめsweetsがこれ

http://www.marunaga.com/7seihin/n_manzyu/manju.htm

注意してみていると、結構いろんなところで目にする
「40年以上愛され続ける」とあるが昔は見かけなかった気がする。
最近全国展開するようになったのか？
九州は福岡のメーカーとは知らなかったが、
私が初めて食べたのは、先日の九州ツーリング中だった。

私の場合、特に甘党ではないけど、甘いものもそれなりにおいしいと思っていただくし
子供の頃食べられなかった、餡や和菓子も食べられるようになったし、ひとが「これ甘いねえ」っていってるものでも、「そうか？」と思って食べることもある

・・・が、これは「かなり甘い」。歯にしみるほど甘い。断言。
アイスクリームの部分は抜かりなくおいしい。
そして形はコロリンとしていてとても可愛い。

あまりの甘さに、お行儀悪いと思いつつ、アイスクリームの部分だけいただき、
食べ物を粗末にすると目がつぶれると思いながら、
あんは一口しかいただけず捨ててしまった。
でも、抹茶味があることを知り、気になるこのごろ。

甘いものの好きな方、つぶあんの好きな方是非お試しを！

giancaldo

ここに越して来て、一ヶ月。引越し初日にいった「田丸」という飲み屋さん以外、ご近所グルメの探索をしていなかったが、本日気になっていた、イタ飯屋（古っ）とケーキ屋さんを制覇。

ランチをいただいた一軒目はこちら

http://bcaweb.bai.ne.jp/giancaldo/

一つ一つ手抜きがなく、かといって、素材をいじりすぎず、おいしくいただけました。ドルチェとコーヒーをつけても＋300円は安いと思ったけど、今日はケーキ屋さんも寄りたかったので、デザートは省略。急に寒くなったせいか、料理が冷えるのが早かったけど、お店側としては、きっちりお皿も暖めてくれていたし、パンはおいしいオリーブオイルでいただけたし、言うことなし。 しかも、とっても落ち着いた雰囲気で、でも堅苦しくなく、お味、お値段、雰囲気、トータルでまた来たいと思えるお店でした。

、で帰りに寄ったケーキ屋さんはこちら

http://www.moriage.net/riviere/

以前に手土産を買うために立ち寄った時に、お夕飯前なのに、とってもお客さんが多かったのと、季節のフルーツを使ったケーキが多かったので気になっていた。とはいっても、もともと、自ら買ってまでケーキを食べる事が少ないので、今日はいい機会だと思って、ランチ帰りに立ち寄り。このお店は、ケーキの種類が多いので選ぶのも楽しいけれど、店内のつくりがなんだかわくわくと心が浮き立つような雰囲気があって、お菓子好きにはたまらないんじゃないかな？
イートインできないのが残念だけど、おいしくいただけました。ごちそうさまでした。

trattoria ILUNGO

本日のランチのお店。会社の近くにあったのに、初めて行った。
Aランチ　前菜・パスタ・パン800円　Bランチ　スープ・前菜・パスタ・ドルチェ950円　食後の飲み物100円。とかなりお徳なのに、抜かりのない、手をかけたお料理と、ちゃんとしたイタリアンといえるパスタ。こんなにコスパのよいランチはあまりお目にかかれない気がする
たとえば今日のBランチは、
豚と野菜のスープ。かなりジューシーな豚使用
（イベリコってはずはないよなー）
前菜　生ハム（パルミジャーノチーズがかかってた）　万願寺唐辛子となすのソテー
パスタ　サーモンと万願寺唐辛子のジェノベーゼ（4種から選べる）
ドルチェ　メロンのシャーベット
（メロンのみ、余計なものは入っていない味）
パン　これがパン好きにはたまらなくおいしい。更にバターではなくオリーブオイルでいただくところがまた、ポイントが高い
ランチなのに赤ワイン飲ませろーって感じだったわ・・。
そんなわけで、ここには、通ってしまいそう。

豆マメまめ

今日はソラマメと名前の分からないサヤ付のマメの２種類のマメをいただいた。
ソラマメは塩ゆでしていただこう。もういっこのマメはご飯に入れてマメご飯にするのがオススメらしい。赤いマメだから赤飯風になるらしい。あーなるほど。彼女の今日のお弁当はそれだったんだ。週末にやってみよーっと。 旬のものはいいねえ。
ブログのカテゴリーに「料理」なんてのが入る生活がしてみたいもんだ。趣味のように料理をしていたころが懐かしい。